farm
おいたまファーム
豊富な自然に恵まれ、四季の移ろいがはっきりとした山形県米沢市。おいたまファームの野菜たちは、暑さ寒さの厳しい気候の中、
美味しい水と空気を存分に吸収しながら、たくましく、そして味わい深く育っています。
アスパラガスをメインとして育て出荷している他、里芋やキャベツ、ジャガイモ、枝豆、トウモロコシなど、
季節の野菜は管理する農園付近で無人販売を行い、地域の方々に喜ばれております。
crops
主な農作物
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アスパラ
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里芋
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キャベツ
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じゃがいも
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枝豆
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とうもろこし
vision
おいたまファームの未来
おいたまファームが目指す、
地域を支えるプロジェクト。
おいたまファームは平成23年、当時社長を務めていた川野敬典(現会長)の趣味から、
大きな家庭菜園のような形でスタートしました。私たちは今、この事業を新たな働き方として注目しています。
当社は冬期間、置賜地域の除雪作業を行っております。積雪の様子を昼夜問わず確認しながら排雪を行う、地域の交通を支えるとても重要な仕事です。除雪車を運転するオペレーターには、地元の農業や林業といった季節労働の方のお力もお借りしているのですが、年々高齢化が進んでいるという現状が。
これからを担う若いオペレーターを育成するためにも、おいたまファームで働きながら、冬期は除雪作業を行うという、これからの時代に合わせたフレキシブルな事業構想を思案しております。
そのほか、ICTを活用した次世代農業の研究など、これからの農業の未来も見据え、効率よい栽培を目指します。
farm stand
直売所
敷地内直売所にて、
採れたての野菜を販売しております。
ぜひお越しください。